tag:blogger.com,1999:blog-75702882245588189212024-02-19T17:55:08.047+01:00DRUM RUMRum ist die wohl am meisten unterschätzte Spirituose. Und das obwohl Rum/Rhum die größte Vielfalt zu bieten hat.
The Time Flies When You´re Having RumDirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.comBlogger229125tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-23667419325252391502016-12-05T18:19:00.000+01:002016-12-05T18:19:42.003+01:00Happy Repeal Day<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Passend zum Datum ein kleiner Film über die Story von Real McCoy.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Heute vor 84 Jahren wurde das trinken von Alkohol, nach 13 Jahren Verbot, in den USA wieder erlaubt. Cheers</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/SDlgvE7FGyM/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/SDlgvE7FGyM?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-15024856383499430652016-11-30T16:59:00.001+01:002016-12-01T12:39:34.317+01:00Neuer Rum aus Mauritius - Lazy Dodo<div class="MsoNormal">
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Mauritius bekommt in letzter Zeit immer mehr Aufmerksamkeit wenn es um das Thema Rum geht. Sechs Destillen produzieren rund 100 verschiedene Rumsorten! </b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Grays, die vor allem für New Grove bekannt sind haben einen neuen Rum vorgestellt, den Lazy Dodo. </b></span></h3>
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b> </b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Lazy Dodo kommt aus
Mauritius – genauer gesagt aus Pamplemousses, einem Bezirk im Nordwesten der
Insel. Dort wird seid rund 175 Jahren, auf einer der größten Plantagen destilliert.</b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>In Pamplemousses befindet
sich auch ein 37 Hektar umfassender botanischer Garten, der im Jahr 1770 vom
Verwalter der <i>Isle de France</i> (der
ursprüngliche Name der Insel) geschaffen wurde. Das Anwesen weist außerdem
schier endlose Zuckerrohrfelder vor. Die Harel Brüder Victor, Charles und
Eugene gründeten ihre Gesellschaft und über die Jahre hinweg wurde die Plantage
eine der wichtigsten Zuckerrohrplantagen der Insel. </b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Die Idee zu Lazy Dodo entstand durch die Freundschaft der Familie Harel und der Familie Milhade, Weinproduzent aus Bordeaux. Man hat das Projekt gemeinschaftlich betreut und das Wissen aus zwei Welten, die doch gar nicht so unterschiedlich sind, genutzt.</b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Die frisch gewonnene
Melasse wird für eine bestimmte Zeit natürlich fermentiert. </b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /></b></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3lgGS3BIp_N3N4WHNeLZmWiNEhnfFCX5K8rou176Jdjt5qD_Zr_uil6_jKT05kPXhyphenhyphenxN1i4XCTR-moCDAv-Q6NC88hlUlUNcBVUbwVBQeOPtT72dDZVRdfzbh5dsJ_WcHt3JdVWE11og/s1600/46a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3lgGS3BIp_N3N4WHNeLZmWiNEhnfFCX5K8rou176Jdjt5qD_Zr_uil6_jKT05kPXhyphenhyphenxN1i4XCTR-moCDAv-Q6NC88hlUlUNcBVUbwVBQeOPtT72dDZVRdfzbh5dsJ_WcHt3JdVWE11og/s320/46a.JPG" width="240" /></b></span></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Dank dem Expertenwissen des Master
Destillers wird der natürliche Geschmack des Zuckerrohrs und exotischer
Früchte, typisch für das Terroir, vorsichtig im Destillationsprozess extrahiert. </b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Während des
Reifeprozesses, der parallel in verschiedenen Fässern stattfindet entwickelt der Rum sein besonderes, einzigartiges Aroma.</b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Nach dem langwierigen
Reifeprozess verblendet der Master Rums aus verschiedenen Jahren – einige
davon kommen aus französischen Eichenfässern, einige aus neuen amerikanischen Weißeiche Fässern, einige
aus ehemaligen Bourbonfässern und einige aus Fässern in denen Zuckersirup lagerte. </b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Das Resultat ist ein Bernsteinfarbener Rum mit
verlockenden frischen und exotischen Noten. Grapefruit, Maracuja, Vanille sowie dezente Holznoten steigen in die Nase. Am Gaumen gut strukturiert,
sanft und mit einem Hauch Zitrusfrucht: leicht süßlich und doch lässt sich der Einfluss vom Fass nicht verleugnen. </b></span></h3>
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Wer Mauritius besucht, sollte Grays unbedingt eine Besuch abstatten. Man kann die Destille besichtigen. Fast noch spannender ist das Zucker Museum, wo die Geschichte und Arbeitsprozesse sehr gut erklärt sind.</span></b></h3>
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Der Rum ehrt den
geheimnisvollen Vogel der Insel, der bereits vor der Ankunft von Seefahrern im
18. Jahrhundert ausgestorben war. Der Dodo war flugunfähig, weswegen ihm
Faulheit nachgesagt wurde.<br /> </b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>Obwohl es den Dodo nicht
mehr gibt, bleibt er doch das nationale Wahrzeichen von Mauritius. Mit dieser
bescheidenen Hommage an den Dodo soll auch ein Bewusstsein für bedrohte
Tierarten geschaffen werden, damit sie nicht das gleiche Schicksal ereilt. </b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /></b></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><br /></b></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKCK5ZSi4YnkZsEkYe83QUzQ_DCDVn9zsNdGVjiWlRVHHgfeR8NXa9N7qyqd19By24wlkk6BClIJYuHzuzOeFp3nzlyU9DkL5ctFeTbKxI84kmx1D8MAjcvfjaUMW33jwLjExY2rr5sM/s1600/Lazy+Dodo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKCK5ZSi4YnkZsEkYe83QUzQ_DCDVn9zsNdGVjiWlRVHHgfeR8NXa9N7qyqd19By24wlkk6BClIJYuHzuzOeFp3nzlyU9DkL5ctFeTbKxI84kmx1D8MAjcvfjaUMW33jwLjExY2rr5sM/s320/Lazy+Dodo.png" width="320" /></b></span></a></h3>
</div>
<b>
</b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-13538455239729061412016-02-12T17:07:00.001+01:002016-02-12T17:07:45.519+01:006th GERMAN RUM FESTIVAL<br /><br />Das 6. GERMAN RUM FESTIVAL findet am 15. & 16. Oktober 2016 statt!<br /><br />Das diesjährige Motto lautet „Rum Around The World“<br /><br /><a href="http://rumfest-berlin.com/tickets/">Earlybird Tickets sind absofort erhältlich!</a><br /><br /><div>
2016 findet das Spektakel in der etwas größeren Halle 3, der Station Berlin statt!</div>
<div>
<a href="http://rumfest-berlin.com/rueckblick-2015/"><br /></a></div>
<div>
<a href="http://rumfest-berlin.com/rueckblick-2015/">Hier kann man in Erinnerungen schwelgen.</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://rumfest-berlin.com/wp-content/uploads/2015/10/0646_5GRF_Nady_El-Tounsy-1024x684.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://rumfest-berlin.com/wp-content/uploads/2015/10/0646_5GRF_Nady_El-Tounsy-1024x684.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-10137829308670687942014-03-19T17:01:00.000+01:002014-03-19T17:01:09.218+01:00GERMAN RUM FESTIVAL 2014<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">First come, first served! Der Ticketverkauf für das </span><a data-hovercard="/ajax/hovercard/page.php?id=617939818230183&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A0%7D" href="https://www.facebook.com/GermanRumFestivalBerlin?ref=stream" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;">German Rum Festival</a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2014 (4./5. Oktober) ist gestartet und die ersten 500 Early Birds sahnen dieses Jahr ein zweites Tagesticket zum halben Preis ab. Jetzt für den Newsletter eintragen, Geld sparen und die Welt des Rums zu zweit erkunden:</span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"> </span><a href="http://rumfest-berlin.com/tickets/" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-decoration: none;" target="_blank">http://rumfest-berlin.com/tickets/</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="https://scontent-b-lhr.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/t1.0-9/1796566_723784080979089_2045195688_n.png" /></div>
<span id="goog_1343136026"></span><span id="goog_1343136027"></span><br />Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-73776759351114461852013-11-15T11:39:00.001+01:002013-11-15T11:39:16.558+01:00Zacapa Reserva Limitada 2013<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKoSPolCYGKm0g6i82X88jNQwJq-qvJql-89f36_UXcIxxngAykLcbehwJSq1bj40du2Wzb_rGbij7sYRnLCb1Timd6PTWctZe9aAP8i7gfiQ1wTeD2WVQtijyd1fq_LevHaBPs2xw0FQ/s1600/Zacapa+Reserva+Limitada+2013+Pack+and+bottle+montage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKoSPolCYGKm0g6i82X88jNQwJq-qvJql-89f36_UXcIxxngAykLcbehwJSq1bj40du2Wzb_rGbij7sYRnLCb1Timd6PTWctZe9aAP8i7gfiQ1wTeD2WVQtijyd1fq_LevHaBPs2xw0FQ/s320/Zacapa+Reserva+Limitada+2013+Pack+and+bottle+montage.jpg" width="226" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span lang="de"><span title="Vasquez tell's us the Limitada is based around the ever popular Zacapa Centenario 23, having received a further ageing after the Pedro Ximénez cask stage of the solera system (which normally represents the end of the process for the Centenario 23).">Endlich ist er da, der Zacapa Limitada Reserva, streng limitiert mit 3.500 Flaschen für Deutschland und Österreich!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="result_box" lang="de"><span title="Vasquez tell's us the Limitada is based around the ever popular Zacapa Centenario 23, having received a further ageing after the Pedro Ximénez cask stage of the solera system (which normally represents the end of the process for the Centenario 23).">Lorena
Vasquez die gerade in die Rum Experience Hall of Fame beim UK Rumfest
aufgenommen wurde bezeichnet den Limitada als ihr Baby! </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="result_box" lang="de"><span title="Vasquez tell's us the Limitada is based around the ever popular Zacapa Centenario 23, having received a further ageing after the Pedro Ximénez cask stage of the solera system (which normally represents the end of the process for the Centenario 23).">Sie erzählte,
dass der Limitada auf dem allseits beliebten Zacapa Centenario 23
beruht. Der Limitada darf dann eine weitere Runde im Pedro Ximénez Fass,
das üblicherweise das Ende des Reifungs Prozess darstellt, genießen
bevor er eine letzte Runde im heavy toasted (geröstetem) Fass um seinen
letzten Schliff zu erhalten. </span><span title="After that it’s filtered and bottled.">Für zusätzliche 6 bis 7 Monate jeweils verweilt der feine Tropfen in den Fässern. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="result_box" lang="de"><span title="After that it’s filtered and bottled.">Der
Limitada ist kräftiger und natürlich nimmt das Fassspiel einen großen
Einfluss. Dunkle Aromen wie Schokolade und Kaffee gepaart mit dunklen
Früchten wie Pflaumen und Kirschen übernehmen die Führung. Dazu gesellen
sich etwas rauchige Noten und angenehm holzige Töne. Einer aus der
Zacapa Familie, ganz klar, zugleich jedoch auch anders. Etwas kantiger
und sicher nichts für Anfänger. Natürlich trägt auch der etwas höhere
Alkoholgehalt seinen Teil bei!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="result_box" lang="de"><span title="After that it’s filtered and bottled.">Das neue " Vintage Label" mit dem breitem Patate Band lässt schon vermuten, dass hier etwas Anderes zu erwarten ist. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span id="result_box" lang="de"><span title="After that it’s filtered and bottled.">Wie
kommt man auf die Idee einen "Anderen" Rum, der noch aufwendiger in der
Reifung ist, zu kreieren? Lorena erzählte dazu, dass sich der Inhalt in
einem Fass manchmal nicht in die erhoffte Richtung entwickelt. Solche
Fässer können nicht für die "Standard Version" verwendet werden, sind
aber trotzdem interessant. Ich habe selber bei meinen vielen Destillen
Besuchen festgestellt, dass sich die Fässer, genauer der Inhalt, auch
total unterschiedlich entwicklen können, ein extrem spannendner
Spielplatz! </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span lang="de"><span title="After that it’s filtered and bottled.">Die Reserva Limitada Version soll künftig einmal im Jahr erscheinen, abhängig von den Launen der Natur.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span lang="de"><span title="After that it’s filtered and bottled."><br /></span></span></div>
Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-12479262327329930382013-08-19T14:08:00.001+02:002013-08-19T14:11:04.741+02:00Mauritius Rum Festival<span class="" id="result_box" lang="de"><span title="The enchanting tropical destination of Mauritius' Sugar Beach Resort will be home to these landmark events taking place August 23–24, 2013."></span><span title="Festivities include blind tastings, exclusive lectures, bartender competitions and visits to the regions top rum distillers with the fundamental objective to raise the Mauritian rum industry to the next level internationally.">Zum ersten Mal findet diese Woche das Mauritius Rum Festival statt!</span></span><br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="de"><span title="Festivities include blind tastings, exclusive lectures, bartender competitions and visits to the regions top rum distillers with the fundamental objective to raise the Mauritian rum industry to the next level internationally."><span class="" id="result_box" lang="de"><span title="The enchanting tropical destination of Mauritius' Sugar Beach Resort will be home to these landmark events taking place August 23–24, 2013.">Die
bezaubernde, tropische Destination <a href="http://www.sugarbeachresort.com/?lang=en">Mauritius Sugar Beach Resor</a>t wird das Zuhause dieser Veranstaltungen am 23. und 24. August 2013 sein. Wer also gerade zufällig Urlaub dort macht, sollte mal vorbei schauen!</span></span></span></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="de"><span title="Festivities include blind tastings, exclusive lectures, bartender competitions and visits to the regions top rum distillers with the fundamental objective to raise the Mauritian rum industry to the next level internationally."><span class="" id="result_box" lang="de"><span title="The enchanting tropical destination of Mauritius' Sugar Beach Resort will be home to these landmark events taking place August 23–24, 2013."><br /></span></span></span></span>
<span class="" id="result_box" lang="de"><span title="Festivities include blind tastings, exclusive lectures, bartender competitions and visits to the regions top rum distillers with the fundamental objective to raise the Mauritian rum industry to the next level internationally."><span class="" id="result_box" lang="de"><span title="The enchanting tropical destination of Mauritius' Sugar Beach Resort will be home to these landmark events taking place August 23–24, 2013.">Mauritius, hat sich 2012 erstmals auf dem <a href="http://rumfest-berlin.com/">GERMAN RUM FESTIVAL</a> geschlossen präsentiert und die Besucher ins Staunen versetzt. Es gibt acht Destillen die sehr unterschiedliche Rum Sorten produzieren, einige davon so exotisch wie das Land selbst.</span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmc05zEkbMQQuw1V7SuS5ck37ZSDafKuSiE62sMiGB2u1-Ez4ITJcXy6eLpfrziuOgC7NCXTaylfq5Iix6wIPm8vHnC1lzlaBs1jU06D_uswwIByFnIucioC4M-9piu8oPv7eG8R1eg9M/s1600/_3_L0578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmc05zEkbMQQuw1V7SuS5ck37ZSDafKuSiE62sMiGB2u1-Ez4ITJcXy6eLpfrziuOgC7NCXTaylfq5Iix6wIPm8vHnC1lzlaBs1jU06D_uswwIByFnIucioC4M-9piu8oPv7eG8R1eg9M/s320/_3_L0578.JPG" width="320" /></a></div>
<span class="" id="result_box" lang="de"><span title="Festivities include blind tastings, exclusive lectures, bartender competitions and visits to the regions top rum distillers with the fundamental objective to raise the Mauritian rum industry to the next level internationally."><span class="" id="result_box" lang="de"><span title="The enchanting tropical destination of Mauritius' Sugar Beach Resort will be home to these landmark events taking place August 23–24, 2013."> </span></span></span><span title="Exports of Mauritian rum to Europe, Asia and The United States are expected to grow at a brisk rate in the coming years.">Auch 2013 wird Mauritius wieder geschlossen auf dem GERMAN RUM FESTIVAL vertreten sein.</span></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="de"><span title="Exports of Mauritian rum to Europe, Asia and The United States are expected to grow at a brisk rate in the coming years."></span></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="de"><span title="Exports of Mauritian rum to Europe, Asia and The United States are expected to grow at a brisk rate in the coming years.">Am Mittwoch geht die Reise für mich los. Ich freue mich meine Kollegen Ian Burell vom UK Rumfest und Robert Burr vom Miami Renaissance Rum Festival dort zu treffen. Somit sind die drei wichtigsten Rumfest Organisatoren vor Ort und unterstützen das Vorhaben.</span></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="de"><span title="Exports of Mauritian rum to Europe, Asia and The United States are expected to grow at a brisk rate in the coming years."><br /></span><span title="International Rum Expert Panel of judges."></span><span title="On the first day, Mauritian rum producers will showcase their products to rum experts, journalists, writers and importers with a tasting exhibition of their finest rums, with insight into their rum making process.">Am
ersten Tag werden die Rumerzeuger ihre Produkte Rum-Experten,
Journalisten, und Importeuren präsentieren. Am </span><span title="The evening offers a chance for all to attend the cocktail dinner and award presentation for Best Bartender and Best Rum.">Abend findet dann ein Cocktail-Dinner und
Preisverleihung für den besten Bartender und den besten Rum statt.</span><span title="Day two opens its doors to the wider public inviting both tourists and the local community to attend the Rum Fiesta.">Tag
zwei öffnet seine Türen für die breite Öffentlichkeit eingeladen sind
Touristen und die lokale Gemeinschaft, um der Rum Fiesta beizuwohnen. </span><span title="Taking place at Clos St Louis, Domaine Les Pailles, the local rum producers will again showcase their products featuring a seminar by international rum expert Robert Burr on the promotion of rum, plus a very special public lecture and cocktail demonstration from Global Rum Ambassador Ian Burrell">
Clos St Louis, Domaine Les Pailles, hier werden die lokalen Erzeuger ihren Rum am zweiten Tag präsentieren. </span></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="de"><span title="Taking place at Clos St Louis, Domaine Les Pailles, the local rum producers will again showcase their products featuring a seminar by international rum expert Robert Burr on the promotion of rum, plus a very special public lecture and cocktail demonstration from Global Rum Ambassador Ian Burrell"> </span><span title="."><br /></span><span title="The Republic of Mauritius is an island nation in the Indian Ocean about 1,200 miles off the southeast coast of the African continent.">Die
Republik Mauritius ist ein Inselstaat im Indischen Ozean, etwa 1200
Meilen vor der Südostküste des afrikanischen Kontinents. </span><span title="Mauritius became a French colony in 1715 and was renamed Isle de France.">Mauritius wurde Französische Kolonie im Jahre 1715 und wurde umbenannt in Isle de France. </span><span title="The country achieved independence as a Commonwealth realm in 1968 and a republic within the Commonwealth on March 12, 1992.">Das Land erreichte die Unabhängigkeit als Commonwealth Reich1968 und wurde Republik innerhalb des Commonwealth am 12. März, 1992.</span><span title="These include market development, financial assistance, consultancy, product and quality improvement, market intelligence, skills and trends monitoring, networking and strategy development."></span></span>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-13862632935603397062013-02-03T14:28:00.001+01:002013-02-03T14:28:59.235+01:00Blue MauritiusFrederic Bestel und ich haben uns 2010 in Miami kennengelernt. Damals arbeitete er noch für eine andere Marke aus Mauritius. 2011 teilte er mir dann mit, dass er 2012 mit einem eigenem Rum an den Start geht und er gerne zum GERMAN RUM FESTIVAL nach Berlin kommen möchte.<br />
Im letzten Jahr war es dann so weit und Blue Mauritius, so der Name des neuen Rums, startete direkt durch. Bei der großen Blindverkostung die das Experten Team durchführt holte sich der Blue Mauritius Gold die<a href="http://rumclub.blogspot.de/2012/10/german-rum-festival-award-2012.html"> Silbermedaille</a>. Für einen Rum der sich zum ersten Mal dem schüchternen Publikum präsentiert eine respektable Leistung! Damit nicht genug, avancierte der Rum zu einem der Publikumslieblinge.<br />
Seit Ende 2012 ist er nun erhältlich und zieht die Genusssüchtigen in seinen Bann. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGikOzkxAcod_qe5BNlcv60hiCMH2ZRLq2zb4q8LA0EAsldd6vkXsY3VhJuN41minBubFLKvQQntF9vwxHvi5bWbAnOTl6q8nEXCLoYctkBvyE3C9-KJ9AbUmFvuGzo3en6kfQGqp32Jw/s1600/Blue+Mauritius+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGikOzkxAcod_qe5BNlcv60hiCMH2ZRLq2zb4q8LA0EAsldd6vkXsY3VhJuN41minBubFLKvQQntF9vwxHvi5bWbAnOTl6q8nEXCLoYctkBvyE3C9-KJ9AbUmFvuGzo3en6kfQGqp32Jw/s320/Blue+Mauritius+2.jpg" width="208" /></a></div>
Was ist das Geheimiss des Erfolgs könnte man sich jetzt fragen. Der Name, der an die berühmte Briefmarke erinnert, das Design oder ist es am Ende der Geschmack? <br />
Eine gelungene Kompostion aus allen Komponenten muss die Antwort lauten.<br />
Der Name kurz und prägnant mit der Assoziation von Luxus, das Design klar und wertig und ein Geschmack, der überrascht. <br />
Wenn man das Glas zur Nase führt, trifft man auf Aromen von reifen Bananen, unterlegt mit nussigen Tönen, Schokolade und einer angenehmen Süße.<br />
Beim Schmecken bestätigen sich die Aromen. Vordergründig ist jetzt der Nusston mit Schokolade, einer weichen, angenehmen Süße. Ein Hauch von roten Früchten mischt sich ein, was durch den Kontakt mit Portweinfassholz entsteht. Es fällt sofort auf, wie weich der Rum ist. Keine Schärfe oder Bitternoten von Holz, was ein sehr angenehmes Mundgefühl entstehen lässt.<br />
Eine gelunge Komposition, die, wenn man die Augen schließt, für einen Moment an die blauen Lagunen von Mauritius entführt.<br />
<br />
Aktuell ist der Rum im <a href="http://rum-depot.de/alter/bis-5-jahre/388/blue-mauritius-gold">Rum Depot</a>, dem <a href="http://www.barfish.de/blue-mauritius-gold-rum.html">Barfish</a>, der <a href="https://www.weinquelle.com/artikel/Blue_Mauritius_Gold_Rum_11981.html">Weinquelle Lühmann </a>und bei Weingeist in Eutin erhältlich. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdYF6gppBi7n-gfT2a4GisjaFZwsdAV2Bs-Tzu_FwRbtbsERfwrxWL5RxZJ6IRxGUcjr1wAsXjDmal544vm-T7gl5UDmAVu3oJt0YWpMfXKX_UDfWPn55EylzoaKHb-cIuZs0i_nn7AVw/s1600/silber.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdYF6gppBi7n-gfT2a4GisjaFZwsdAV2Bs-Tzu_FwRbtbsERfwrxWL5RxZJ6IRxGUcjr1wAsXjDmal544vm-T7gl5UDmAVu3oJt0YWpMfXKX_UDfWPn55EylzoaKHb-cIuZs0i_nn7AVw/s320/silber.png" width="320" /></a></div>
<br />Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-58384929871602210612013-02-03T14:00:00.000+01:002013-02-03T16:55:47.488+01:00Termine im Februar<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Für Februar sind folgende Tastings angesetzt!<br /><br /><a href="http://rum-depot.com/rum-tasting.html">Rum Einstiegs Tasting</a> – 13.02.13 </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Beginn 19:30 Uhr im Depot.<br /></span></b></span> <span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="http://rum-depot.com/rum-tasting.html">Rum versus Whisky Blindverkostung</a> – 26.02.13 </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Beginn 19:30 Uhr im Depot.<br /><br /><a href="http://rum-depot.com/rum-cocktails.html">R U M - seine Geschichte - Legenden – Cocktails</a> am 2.03. </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Beginn 16:30 Uhr im Depot<br /><br /><a href="http://rum-depot.com/rum-schokolade.html">Rum und Schokolade</a> - 30.03. / 27.04. / 1.06. / </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Beginn jeweils 16:30 Uhr im Depot<br /><br />Anmeldung unter: <a href="mailto:seminar@drum-cigarclub.de">seminar@drum-cigarclub.de</a> oder direkt im Rum-Depot in der Apostel-Paulus-Str. 35, 10823 Berlin</span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><u><br /><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Messen</span></span></u> </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Wer am 8. und 9.02. in Hamburg ist, kann <span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">mich</span></span> auf der <a href="http://www.hanse-spirit.de/">Hanse Spirit</a> besuchen.<br /> </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Vom 22.02. bis 24.02. sind wir auf der <a href="http://www.finest-spirits.com/festival/">Finest Spirit</a> in München.<br /> </span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Bis dahin beste Grüße</span></b></span></div>
Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-7528597370788973662012-10-23T17:43:00.000+02:002012-10-23T17:43:12.289+02:00GERMAN RUM FESTIVAL AWARD 2012<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Das zweite GERMAN RUM FESTIVAL ist erfolgreich abgeschlossen und es gibt einiges zu berichten.<br /><br />Heute ersteinmal die Liste der Gewinner Rumsorten<br /><br />Die Jury war international besetzt und die tapferen Juroren haben rund 120 Rumsorten in zwei Tagen verkostet und bewertet.<br /><br />German Rumfestival 2012 Tasting Results</span> <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /> </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>White Rum</b><br /><br />1. Plantation 3 Stars<br />2. Mount Gay Eclipse Silver<br />3. Caney Ron Blanco<br /><br /><br /><b>Gold / Dark Rum</b><br /><br />1. Pampero Añejo Especial<br />2. Blue Mauritius Rum<br />3. Botucal Añjeo<br /><br /><br /><b>Aged Rum 5-9 years</b><br /><br />1. Virgin Gorda<br />2. Pampero Aniversario<br />3. Chairman's Reserve The forgotten cask<br /><br /><br /><b>Cachaça</b><br /><br />1. Delicana Ipé Roxo<br />2. Delicana Silver<br />3. Delicana Castanha<br /><br /><br /><b>Flavoured Rum</b><br /><br />1. Rum Company Cocorange Old Rum<br />2. Belmont Estate Coconut Rum<br />3. Saint Aubin Reserve Spiced Rum<br /><br /><b><br />Aged Rum 10-14 years</b><br /> </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1. Ron Santiago de Cuba extra añjeo 12 años<br />2. Centenario Gran Legado 12 años<br />3. English Harbour Reserve 10 years<br /><br /><br /><b>Aged Rum 15-30 years</b><br /><br />1. Cubaney Centenario<br />2. XM Supreme 15 years<br />3. Gosling's Family Reserve Old Rum<br /><br /><br /><b>Solera Rum</b><br /><br />1. Centenario Systema Solera 25 años<br />2. Centenario Systema Solera 30 años<br />3. Ron Cartavio XO<br /><br /><br /><b>Rhum agricole up to 10 years</b><br /><br />1. La Mauny Rhum Vieux agricole 1995<br />2. Trois Riviéres Cuvée de Moulin<br />3. Rhum Barbancourt Aged 8 years<br /><br /><br /><b>Rhum Agricole 10 years plus</b><br /><br />1. Trois Riviéres Fût unique single cask<br />2. The secret treasures single cask Old Guadeloupe 1992<br />3. La Mauny XO<br /><br /><br /><b>Overproof Rum</b><br /><br />1. Smith & Cross<br />2. Tiki Lover Dark<br />3. Gosling's Black Seal 151 proof<br /><br /><br /><b>Best of Show 2012</b><br /> </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ron Santiago de Cuba extra añjeo 12 años<br /><br /><b><br />Jury Mitglieder 2012 </b></span><b> </b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /><br /><br /><span style="color: black;"><a href="http://www.rumxp.com/RobBurr.html">Robert Burr</a></span></span> <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">, Gründer des <a href="http://www.rumrenaissance.com/">Miami Renaissance Festival</a> </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.rumxp.com/BernhardSchafer.html">Bernhard Schäfer</a>, Whisky Experte Mitglied ISWC<br /><a href="http://www.rumxp.com/KristinaWolf.html">Kristina Wolf</a> , Mitglied International Rum Experts<br /><a href="http://eichiberlin.wordpress.com/">Peter Eichhorn</a>, Journalist und Spiritusoen Kenner<br /><a href="http://www.whisky-cigars.de/">Eugen Kasparek</a> , Whisky & Cigars<br /> Thomas Hartges, Destillateurmeister<br /><a href="http://www.rumxp.com/ReneVanHoven.html">Rene van Hofen</a>, Journalist und Mitglied International Rum Experts <br /><a href="http://www.rumxp.com/CarltonGrooms.html">Carlton Grooms</a></span> <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">, Mitglied International Rum Experts</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.rumxp.com/JohnGibbons.html">John Gibbons</a>, Mitglied International Rum Experts</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.classicrum.com/">John Barret</a>, Inhaber Bristol Spirits<br /><a href="http://www.rumxp.com/PavolKazimir.html">Pavol Kazimir</a>, Mitglied International Rum Experts</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.rumxp.com/ArturoSighinolfi.html">Arturo Sighinolfi</a></span> <span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">, Mitglied International Rum Experts<br /><br /></span>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-18115146452564250792012-10-05T06:47:00.001+02:002012-10-05T06:47:13.038+02:00Tiki Twister zum GERMAN RUM FESTIVALDie Ereignisse werfen ihre Schatten voraus!<br />
<br />
Heute Abend beginnt der Spaß mit TIKI Twister in der Booze Bar!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCk2m3c5LvOieT_XneJBjZ_JTzS76aQc027bJPcar-cPWVEM_EpdciEbumpT14ebsvXfVvI5caRYxJIkQa7RosYubRuzNzCLhJasQBINlpfdyvbiv48oyHco1R5Y0OGrttou14Lpl-tU4/s1600/Tiki+Einladung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCk2m3c5LvOieT_XneJBjZ_JTzS76aQc027bJPcar-cPWVEM_EpdciEbumpT14ebsvXfVvI5caRYxJIkQa7RosYubRuzNzCLhJasQBINlpfdyvbiv48oyHco1R5Y0OGrttou14Lpl-tU4/s320/Tiki+Einladung.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwqwI1qXodLN2uP3fwuYT1wK5lgS9xcfP6dgcb0ebyTdRBc47yMHYf3Fex68sCDqHh_CHMcv2HexW5HG3gqpNOyXHpYcjp-aNbeT7Z4l1qZQbbgXlPLTMwIh4Du2AWRBB-UWq3vpMXqw0/s1600/Tiki+Einladung_crop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCk2m3c5LvOieT_XneJBjZ_JTzS76aQc027bJPcar-cPWVEM_EpdciEbumpT14ebsvXfVvI5caRYxJIkQa7RosYubRuzNzCLhJasQBINlpfdyvbiv48oyHco1R5Y0OGrttou14Lpl-tU4/s1600/Tiki+Einladung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-67740953650820172572012-08-28T19:32:00.000+02:002012-08-28T19:32:09.729+02:00Das “GRÖSSTE RUM TASTING DER WELT“ Das “GRÖSSTE RUM TASTING DER WELT“<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinVl2mn5UQQpogcfTtd9ZyQN7xhvWU1QHoCS9XKttk_bk0GGhxaU5u6TLS9UiX4JKCkTp0u9XmbgPXiDOmaor4iUIfvTBISN1diLJ_ryiSaN4JqzZF3aZPLZU-2J075zIy3uYP3gS9xEw/s1600/Gla%CC%88ser.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinVl2mn5UQQpogcfTtd9ZyQN7xhvWU1QHoCS9XKttk_bk0GGhxaU5u6TLS9UiX4JKCkTp0u9XmbgPXiDOmaor4iUIfvTBISN1diLJ_ryiSaN4JqzZF3aZPLZU-2J075zIy3uYP3gS9xEw/s320/Gla%CC%88ser.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Sie wollten schon immer Teil eines historischen Moments sein?<br /> <br /> Am 29. September 2012 haben Sie die Gelegenheit dazu! <br /> Im Rahmen des 2. GERMAN RUM FESTIVALS starten wir den Versuch einen neuen Weltrekord <br />
<div class="text_exposed_show">
mit
Eintrag ins Guinness Buch der Rekorde aufzustellen. Unser Ziel ist es,
500 Menschen gleichzeitig fünf verschiedene Rums probieren und bewerten
zu lassen.<br /> <br /> Außerdem – Mit Ihrer Teilnahme helfen Sie Kindern!<br /> <br />
Der Rekord ist nur ein Teil der Mission, der andere ist es, etwas
Wohltätiges zu tun: das Startgeld von 5.- € je Teilnehmer wird komplett
der COSMO-Party zugutekommen, die am Samstagabend, den 6. Oktober, auf
dem Rum Festival in Zusammenarbeit mit dem Lions Club
Berlin-Cosmopolitan stattfinden wird. <br /> <br /> Mit einem Teil des
angestrebten Erlös von über 10.000 € aus dem Weltrekordversuch und der
Party wird das Elisabethstift Berlin unterstützt und den Kindern eine
Woche Sommerferien im Gut Gnewikow im Ruppiner Land ermöglicht. Die
Sozialwaisen des Kinderheimes Elisabethstift haben ohne finanzielle
Hilfe keine Möglichkeit, Ferien außerhalb des Heimes oder Ihrer
Wohngruppe zu machen. <br /> <br /> Der andere Teil des Erlöses geht an das
Partnerland des Rum Festivals wo ebenfalls eine Einrichtung für Kinder
unterstützt wird. <br /> <br /> <a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Frumfest-berlin.com%2F&h=zAQE3WPaJ&s=1" rel="nofollow nofollow" target="_blank">http://rumfest-berlin.com/</a><br /> <br /> <a href="http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.fb.com%2FLions.Cosmopolitan&h=wAQExi9fo&s=1" rel="nofollow nofollow" target="_blank">www.fb.com/Lions.Cosmopolitan</a></div>
Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-90443164158268695962012-07-30T21:26:00.002+02:002012-07-30T21:27:09.388+02:0050 Jahre Rum<span class="long_text" id="result_box" lang="de"><span title="Appleton Estate rums of Jamaica releases what may be the oldest and rarest rum in the world on the occasion of Jamaica's 50th anniversary of independence.">Appleton
Estate Rum aus Jamaica präsentiert den ältesten und seltensten Rum
der Welt anlässlich des 50. Jahrestages der Unabhängigkeit Jamaikas.</span><span title="Advertisement"><br /></span><span title="In honor of Jamaica's day of independence, the iconic Appleton Estate brand of rum will issue a very limited release of a 50 year old rum to commemorate the special occasion."><br /></span><span title="The Appleton Estate 50 Year Old Jamaica Rum, known as Jamaica Independence Reserve, comprises rums which have been aged for a minimum of 50 years in oak barrels.">Der
Appleton Estate 50 Year Old Jamaica Rum besteht aus Rums, die für mindestens 50 Jahre in
Eichenfässern gealtert sind. </span><span title="The rums that make up this blend were specifically set down to age to celebrate this important occasion."><br /></span><span title="This very rare, limited edition rum was launched on June 7, 2012 at Jamaica House in Kingston, Jamaica and was attended by a number of dignitaries including the Prime Minister of Jamaica, the Most Honorable Portia Simpson-Miller.">Diese nie dagewesene, limitierte Auflage Rum wurde am 7. Juni 2012 in Jamaica, in Kingston ins Leben gerufen und von einer Reihe
von Persönlichkeiten, darunter der Premierminister von Jamaika.</span><span title="In preparation for the 50th Anniversary of Jamaica's Independence, Master Blender Joy Spence conducted extensive quality checks on each barrel of rum to ensure that it had achieved the smoothness, complexity and richness worthy of the Appleton Estate Jamaica Rum 50 Year Old Independence Reserve."> </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVlFMWMIRF42hixy8eDiiyLCnV14f0F0uMCTSSHHBqw8asIYLZiQSbc_98Hiuz3wprutwqx2QEa_AE_a-h5j-mYSNeO4zmuvOtFgAJkHmKZjzc2F5BWNrfUrW3EK4A6G7ZkC3JjgipNc/s1600/Joy+Appleton.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVlFMWMIRF42hixy8eDiiyLCnV14f0F0uMCTSSHHBqw8asIYLZiQSbc_98Hiuz3wprutwqx2QEa_AE_a-h5j-mYSNeO4zmuvOtFgAJkHmKZjzc2F5BWNrfUrW3EK4A6G7ZkC3JjgipNc/s320/Joy+Appleton.jpg" width="320" /></a></div>
<span class="long_text" id="result_box" lang="de"><span title="In preparation for the 50th Anniversary of Jamaica's Independence, Master Blender Joy Spence conducted extensive quality checks on each barrel of rum to ensure that it had achieved the smoothness, complexity and richness worthy of the Appleton Estate Jamaica Rum 50 Year Old Independence Reserve.">Master Blenderin Joy Spence hat mit umfangreichen Qualitätskontrollen bei jedem Fass Rum sichergestellt, dass ein komplexer und reichhaltiger Rum zum 50sten Jahrestag der Unabhängigkeit präsentiert werden kann.</span><span title="Once Joy confirmed that the barrels had aged to perfection, each barrel was then individually rolled out of the warehouse to ensure that its cherished contents were protected.">Unter Joy´s Aufsicht wurde jeder Schritt in Handarbeit durchgeführt um sicherzustellen, dass der geliebte Inhalt geschützt wurde.</span><span title="Only 800 bottles of this rum have been created.">Nur 800 Flaschen dieses Rums sind abgefüllt worden!</span><span title="This stunning blend presents a dark mahogany color with rich coppery reflections and, upon careful inspection, a very pronounced green ring of aging.">Diese
atemberaubende Mischung hat eine dunkle Mahagoni-Farbe mit
kupferfarbenen Reflexen und einem sehr
ausgeprägten, grünen Ring im Glas der auf das Alter hinweist. Die </span><span title="Aromas begin with powerful oak infused with rich vanilla, leading to layers of cinnamon, maple and orange peel.">Aromen beginnen mit mächtigen Eiche Aromen, reichen Vanille Tönen gefolgt von Zimt-, Ahorn-und Orangenschalen. </span><span title="The finish is exceptionally smooth with a warm and complex honeyed oak conclusion.">Das Finish ist außergewöhnlich rund mit einer warmen und komplexen süßen im Abgang.</span><span title="Here is a rum that is truly worthy of celebrating the 50th Anniversary of Jamaica's Independence.">Hier ist ein Rum, die wirklich würdig feiern den 50. Jahrestag der Unabhängigkeit Jamaikas ist.</span><span title="Mr. Andy Holmes, Chief Operating Officer (International) of J. Wray & Nephew Limited, owners of the Appleton Estate Jamaica Rum brand, noted, "We are very proud of the Appleton Estate 50 Year Old Jamaica Independence Reserve, believed to be the"></span><span title="oldest rum available for sale in the world. This Limited Edition, minimum aged rum is truly an exceptional spirit that encapsulates the world-class Appleton Estate Jamaica Rum range and the Appleton Estate where we have been producing exceptional rums since 1749.""></span><span title="Mr. Holmes added, "Just before Jamaica received its independence, several barrels of rums from the Appleton Estate were set aside to age to create a very special blend of 50 year old rum that would celebrate the 50th Anniversary of Jamaica's Independence. Now the 50">Diesen Schritt hatte man bereits vor über fünfzig Jahren geplant, als man mehrere
Fässer Rum aus dem Appleton Estate beiseite brachte, um
eine sehr spezielle Mischung aus 50 Jahre altem Rum, reifen zu lassen. </span><span title="year journey from barrel to bottle is complete and the world can now share in this very rare and exquisite collector's item.""><br /></span><span title="The Appleton Estate 50 Year Old Jamaica Independence Reserve is packaged in a crystal decanter whose design and shape was inspired by Appleton Estate Jamaica Rum's iconic bottle.">Der
Appleton Estate 50 Year Old Jamaica Independence Reserve befindet sich
in einem Kristall-Dekanter. </span><span title="The etchings and gold screen printing on the bottle take their cue from Jamaica's National Symbols, embellished with a gold finished brass and cork stopper, presented in a black lacquered gift box with gold finished brass hinges.">Die
Radierungen und der Gold Siebdruck auf der Flasche orientieren sich an
nationale Symbole Jamaikas.</span></span><br />
<br />
<span class="long_text" id="result_box" lang="de"><span title="The etchings and gold screen printing on the bottle take their cue from Jamaica's National Symbols, embellished with a gold finished brass and cork stopper, presented in a black lacquered gift box with gold finished brass hinges.">Ich hoffe sehr eine Flasche auf dem GERMAN RUM FESTIVAL zeigen zu können! </span><span title="A commemorative booklet that outlines Jamaica's march to Independence and the journey of the Appleton Estate 50 Year Old Jamaica Rum is also included."></span></span>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-69870695617463809622012-07-30T20:39:00.002+02:002012-07-30T20:39:35.455+02:00GERMAN RUM FESTIVAL update<h3 style="font-weight: normal;">
<span style="font-family: Arial,sans-serif;"></span>
<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
H3 { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style><span style="font-family: Arial,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Die
finale Planung des GERMAN RUM FESTIVALS liegt in den letzten Zügen</span></span></h3>
<span style="font-family: Arial,sans-serif;">Die Resonanz ist großartig, die
Ausstellungsfläche ist um 1.000 m² auf 2.500 m² gewachsen! </span>
<br />
<span style="font-family: Arial,sans-serif;">Alles was Rang und Namen hat wird
vertreten sein!</span><br />
<span style="font-family: Arial,sans-serif;">Mauruitius mit 6 Destillen, Dzama
aus Madagaskar, Appleton und Hampden Estate aus Jamaika, Botran,
Clement, Damoiseau, Bacardi, Havana Club. Aus Barbados Doorly´s,
Richrad Seale und Mount Gay. Plantation, Zacapa, Pampero, J.M.,
Opthimus, El Dorado, Pussers, English Habour, Lemon Hart, Delicana
Cachaca, Atlantico, Smith & Cross, Ron Centenario, Brugal,
Belmont, Bristol Spirit, Dos Maderas, Vizcaya, Punta Cana, Tiki
Lovers, Dictador, Opthimus, Arcane, Diplomatico/Botucal, Matusalem,
Malecon, Barbancourt, Alambique, Depaz, Bally, Dillon, Fee Brothers,
und noch einige mehr.</span><br />
<span style="font-family: Arial,sans-serif;">Es gibt viele, interessante
Tastings mit internationalen Rednern, Phil Duff ist einer von ihnen.</span><br />
<span style="font-family: Arial,sans-serif;">Das GRF bietet eine separate Cigar
Lounge für die Freunde der Zigarre, karibisches Essen und Live
Musik.</span><br />
<span style="font-family: Arial,sans-serif;">Das große Blindtasting, bei dem
wieder Gold-, Silber- und Bronze-Medaillen vergeben werden und eine
Charityparty erweitern das Erlebnis.</span><br />
<span style="font-family: Arial,sans-serif;">Berlin wird in Rum getaucht, und es
stehen noch ein paar Überraschungen an.</span><br />
<span style="font-family: Arial,sans-serif;">Ich freue mich auf ein großes
Event!</span><br />
<span style="font-family: Arial,sans-serif;"><br />Ladies and Gentlemen:<br /><br />The
planning and preparations for the GERMAN RUM FESTIVAL are in the
final stages.<br /><br />The feedback has been amazing, and our floor
space has grown by 1.000 m² to 2.500 m²!</span><br />
<span style="font-family: Arial,sans-serif;">All the big names will be
represented: <br />Mauritius with 6 distilleries, Dzama from
Madagascar, Appleton and Hampden Estate from Jamaika, Botran,
Clement, Damoiseau, Bacardi, Havana Club. From Barbados Doorly´s,
Richrad Seale and Mount Gay. Plantation, Zacapa, Pampero, J.M.,
Opthimus, El Dorado, Pussers, English Habour, Lemon Hart, Delicana
Cachaca, Atlantico, Smith & Cross, Ron Centenario, Brugal,
Belmont, Bristol Spirit, Dos Maderas, Vizcaya, Punta Cana, Tiki
Lovers, Dictador, Opthimus, Arcane, Diplomatico/Botucal, Matusalem,
Malecon, Barbancourt, Alambique, Depaz, Bally, Dillon, Fee Brothers,
and several more.<br /><br />We will have many interesting tastings with
international presenters, Phil Duff being one of them.<br />The GRF
will offer a separate cigar lounge for lovers of blue smoke,
Caribbean food and live music.<br /><br />The big blind tasting which
will once again be awarding gold, silver and bronze medals, as well
as a charity party will add to the experience.<br /><br />Berlin will be
dipped in rum, with other surprises to come.<br /><br />I look forward to
a big event with you.</span><br /><br />
<br />Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-36652300646825040542012-07-03T15:59:00.000+02:002012-07-03T15:59:30.182+02:00Neues Rum ForumSeit Februar ist ein neues Forum, die Rum Community, im Netz.<br />
Hier treffen sich Gleichgesinnte und tauschen sich zum Thema Rum aus. Wer Spaß an dem Thema Rum hat ist hier gut aufgehoben!<br />
<a href="http://www.rumcommunity.de/index.php" target="_blank">Rum Commuinty</a>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-28574721335499701702012-07-02T11:39:00.001+02:002012-07-02T11:40:11.461+02:00Rum ist nicht alleine zum Trinken daAlso mit Rum kann man ja so einiges anstellen, trinken, mixen und backen sind wohl bekannt. Kochen ist ein Thema, was noch sehr vernachlässigt wird. Dass Rum ein spannender Essensbegleiter sein kann, wenn man sich über die Kombinationen Gedanken macht, habe ich schon mehrfach bewiesen.<br />
Gestern hatten wir mal wieder Zeit und Lust zum Kochen und haben uns ein leckeres Steak gebraten. Dazu haben wir eine Soße aus einer Rum Reduktion und Papaya-Salat gemacht. Die Soße war extrem lecker, deswegen hier mal das Rezept: <style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
<b>Rumreduktion für 2 Personen:</b> 200 ml gelagerten Rum, 100 ml Gewürztraminer, 4 EL
guter Balsamessig, 2 EL Rohrzucker<style type="text/css">
<!--
@page { margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
</style>
<br />
Rum, Wein, Essig und Rohrzucker in einen weiten Topf oder Pfanne geben und bei
großer Hitze etwa 5 Minuten lang auf die Hälfte einkochen lassen.<br />
Wichtig ist es einen guten Rum, ich hatte Appleton 8, und einen alten Balsamico zu verwenden. Es muss etwas mit kräftigem Aroma sein, weißer Rum macht da nicht viel Sinn!<br />
<br />
Bon Appetit <br />
<br />Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-1045804522944673902012-05-30T16:29:00.000+02:002012-06-01T10:42:25.807+02:00Katz Orange und Rumclub spielen Rum<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJvipydD_oe-eoPkt0cDd_ufPWALcCJMkmp8swbEGs5QpvtO-z-pjGMFqYThvwFgwQw1pE0jBdWoqdAbs9fN-J9gpafQ7PQNEpvaB_tVZHh0oVama6LaxrkDUdVxnRfIUd1CI964OyjY/s1600/SLN_8722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJvipydD_oe-eoPkt0cDd_ufPWALcCJMkmp8swbEGs5QpvtO-z-pjGMFqYThvwFgwQw1pE0jBdWoqdAbs9fN-J9gpafQ7PQNEpvaB_tVZHh0oVama6LaxrkDUdVxnRfIUd1CI964OyjY/s320/SLN_8722.jpg" width="219" /></a></div>
<b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Am kommenden Dienstag (5.06.) zelebrieren wir ein Rum & Food Degustations Menue im Katz Orange!</b><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Das Katz Orange ist ein relativ junges Restaurant mit Bar, im früheren Sudhaus der Josty Brauerei, in der Bergstr. 22 in Mitte.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Den Kochlöffel schwingt der ehemalige Souschef von Tim Raue, Daniel Lengsfeld, der sich auf Organic Food spezialisiert hat. Die Bar, unter der Leitung von Oliver Mansaray, der vorher im Soho Berlin und London geshaket hat, bietet passende Eigenkreationen an. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Am Dienstag werden wir gemeinsam ein 7 Gänge Degustations Menue mit Rum Begleitung kredenzen.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Atlantico Platino Daiquri - Ceviche vom Adlerfisch, mit Chili, Limette und Koriander<br />Zacapa Solera 23y - Gänseleber, Zacapaeis, Brioche<br />Zacapa Etiqueta Negra - Rauchaalsud, Eigelb, Mangold und Graupen<br />Zacapa XO - Makrele, Bananen-Ingwerrelish, Lakritz<br />Pampero Selecion
1938 - geschmortes Spanferkel<br />Trois Rivieres Cuvée du Moulin - BBQ Rinderbrust, gerösteter
Topinambur<br />Pampero Aniversario - Epoissess, Früchtebrot, Brombeere</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Das geschmackvolle Ambiente, innovative Küche und bester Rum versprechen einen gelungenen und spanenden Abend.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Verbindliche Anmeldung bitte unter info@katzorange.com oder </span><br />
<div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">telefonisch unter 030-983208430</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />Plätze sind limitiert! Preis p.P. 49.-€</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.katzorange.com/" target="_blank">Katz Orange</a></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<br /></div>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-40326138210153658352012-05-17T14:07:00.000+02:002012-05-17T14:07:12.925+02:00Die nächsten Tasting-Termine im Rum Club25.05. Rum versus Whisky, eine Blindverkostung der besonderen Art. Rum oder Whisky, dass ist hier die Frage. <br />Beginn 19:30 Uhr im Rum-Depot.<br /><br /><br />6.06. Single Cask Rum Single Cask Abfüllungen, noch nicht so sehr verbreitet in der Rum Welt, dafür um so spannender! Beginn 19:30 Uhr im Rum-Depot.<br /><br /><br />26.06. Damoiseau ein außergewöhnlicher Rhum aus Guadeloupe! Wir verkosten alle Qualitäten (von 1 Jahr bis zur Jahrgangsabfüllung von 1953)! Beginn 19:30 Uhr im Rum-Depot.<br /><br /><br />28.06. Rum aus Venezuela Klein Venedig, wie Venezuela auch genannt wird, hat einiges zu bieten. Beginn 19:30 Uhr im Rum-Depot.<br /><br /><br />7.07. Rum Einstiegs Tasting 7 Rums, die typische Vertreter ihrer Art sind! Außerdem, Hintergrundwissen zum Thema Rum! Beginn 16:30 Uhr im Rum-Depot.<br /><br />Die Tastings finden statt, wenn sich mindestens 3 Personen anmelden, Kostenbeitrag 49.-€ p.P. <br /><br /><br />Alle weiteren Tastings finden Sie hier:<br /><br /><a href="http://www.drum-cigarclub.de/rum-cocktails.html">R U M - seine Geschichte - Legenden - Cocktails</a><br /><a href="http://www.drum-cigarclub.de/rum-schokolade.html">Rum und Schokolade </a><br /><a href="http://www.drum-cigarclub.de/rum-zigarren.html">Rum und Zigarre</a>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-12228025306457911392012-05-11T17:29:00.000+02:002012-05-12T15:22:12.793+02:00Smoke on the Water<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="dpf_sent" id="dpfsent_0">Am 31.05. findet bereits zum vierten Mal der <span class="dpf_orth" id="dpforth0_44_0_0" lang="smoke">Smoke</span> on <span class="dpf_orth" id="dpforth0_unknown_0_1" lang="">the</span> <span class="dpf_orth" id="dpforth0_unknown_0_2" lang="Vater;Wafer;Waten;Kater;Mater;Pater;Rater">Water</span> statt.</span><br />
<span class="dpf_sent" id="dpfsent_0"></span><span class="dpf_sent" id="dpfsent_1">Bisher als Gast werde ich dieses Mal in meiner Funktion als Rum Botschafter mitfahren.</span><br />
<div>
<span class="dpf_sent" id="dpfsent_1"></span><span class="dpf_sent" id="dpfsent_2">Der Seesack wir prall gefüllt sein, mit den besten Rums dieser Welt! Ich freue mich auf einen ganz besonderen Abend mit Ihnen / Euch!</span></div>
</div>
<span class="dpf_sent" id="dpfsent_2"></span></div>
<span class="dpf_sent" id="dpfsent_2"><br class="dpf_break" /> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIhNCPEY7zUGQ-ZQF7Er1xERX2z8f_eTtDlZYwpAV8ckfvMTSXr0eys8f5QQdZaP46B5-wERTLS97g9KccBLhDkKkJWy_krMAoX0e-JgiDMN9Ea3gzVIegwSkjhnjMYl3AdGTYhPMq9o4/s1600/Esplanade.tiff" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIhNCPEY7zUGQ-ZQF7Er1xERX2z8f_eTtDlZYwpAV8ckfvMTSXr0eys8f5QQdZaP46B5-wERTLS97g9KccBLhDkKkJWy_krMAoX0e-JgiDMN9Ea3gzVIegwSkjhnjMYl3AdGTYhPMq9o4/s320/Esplanade.tiff" width="200" /></a></div>
<span class="text_exposed_show">Um 19 Uhr legt das Clubschiff
direkt vor dem Grand Hotel Esplanade Berlin ab.</span><br />
<span class="text_exposed_show">Buchbar ist die
Veranstaltung für 99 Euro pro Person unter der Rufnummer 030 88 55 40 12
oder per Mail unter dirk@drum-cigarclub.de. </span>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-12894822148948787592012-04-17T22:43:00.000+02:002012-04-17T22:43:09.683+02:00Miami Rum FestEndlich ist es wieder soweit, das große Treffen der Rum XP´s, die aus der ganzen Welt angereist sind.<br />
Bei bestem Wetter im Sunshine State sind wir gestern der Einladung von Botran gefolgt. Besonders gefreut hat mich, dass Herr Botran prsönlich anwesend war und wir in kleiner Runde fachsimpeln konnten.<br />
Heute sind wir von Zacapa eingeladen und werden anschließend eine kleine Destille in Miami besichtigen. Bin schon sehr gespannt und werde natürlich berichten, wenn ich es schaffe. Ab morgen geht das große Rumtasting los, 109 Rums stehen auf der to do Liste!<br />
CheersDirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-14653287240451938472012-04-07T17:53:00.000+02:002012-04-07T17:53:10.905+02:00Weißer Rum im Kommen<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Im Segment für weißen Rums ist viel Bewegung. Nach Banks Five Islands und Atlantico Platino der jüngsten Überraschungen in dieser Kategorie erwarten wir nun einen Neuen. Irgendwann im Mai soll er ausgeliefert werden. Die Rede ist von PLANTATION 3 STERNE, dem ersten weißen Rum aus dem Hause Ferrand.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Selbst habe ich ihn noch nicht probieren können, aber das wird jetzt in Miami zum <a href="http://www.rumrenaissance.com/" target="_blank">Miami Rum Renaissance Festival</a> geschehen, wo wir als Rum XP´s wieder einiges verkosten können.<br /><br />Plantation 3 Sterne ist ein Blend von Rums aus Barbados, Trinidad und Jamaika.<br />Eine Inselkombination, die für mich vielversprechend klingt!</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtXTHaGcijG3XWFFs_oAhv0oRE5uabBv652mzZa28FeMxWW3gzZKXP-MQuP1ttGAiAxSEjVTNiR269PmrHaPG7R7HDGZUvn8sce5oaXPXSWH_qjHRjEpeCA3eSi-PASnOBymwb9Q3QFO4/s1600/Front.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtXTHaGcijG3XWFFs_oAhv0oRE5uabBv652mzZa28FeMxWW3gzZKXP-MQuP1ttGAiAxSEjVTNiR269PmrHaPG7R7HDGZUvn8sce5oaXPXSWH_qjHRjEpeCA3eSi-PASnOBymwb9Q3QFO4/s320/Front.jpg" width="92" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZfOqFzl9hkB9kRBQ3yM5ZFM67LAv4Hiro5lgYgxwRwdYbgXtuWleZGFPf-Twt7xPhZOKdKqGrz2akOP5_UaU_zUBrtJ3unm3cDKUfODIkjJeX45sYDpPoAxtWkhKi7tLfIdBwnuCJFR8/s1600/Back.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZfOqFzl9hkB9kRBQ3yM5ZFM67LAv4Hiro5lgYgxwRwdYbgXtuWleZGFPf-Twt7xPhZOKdKqGrz2akOP5_UaU_zUBrtJ3unm3cDKUfODIkjJeX45sYDpPoAxtWkhKi7tLfIdBwnuCJFR8/s320/Back.jpg" width="104" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Alexandre Gabriel begründet seine Entscheidung für einen weißen Rum: "Die meisten wessen Rum auf dem Markt heute sind entweder zu neutral oder zu Wodka-like oder zu rau und rustikal. Wir wollten einen Rum, der Charakter, Eleganz, Komplexität und ein tolles Finish zeigt - der ideale Rum für Cocktails. Blending ist keine Wissenschaft, es ist eine Kunst, weil Sie mit einem Produkt der Natur arbeiten. Die Kellermeister brauchen an die 20 Jahre Praxis und Ausbildung um solch einen Blend hinzubekommen!</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Lange Zeit hat man sich diesem Thema bei Ferrand nicht gewidmet, auch weil die großen Marken diesen Spielplatz gut im Griff haben. Aber das stetig steigende Interesse an Rum, verbunden mit den neu erwachten Ansprüchen was die Qualität angeht, brachte die Idee dann doch auf den Plan.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Zum ersten Mal überhaupt bringt Plantation einen weißen Rum auf den Markt. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 Sterne steht für die drei Rum-produzierenden Inseln von denen der Rum für diesen Blend stammt. Barbados, Trinidad und Jamaika sind enthalten. Für Komplexität dürfte die Mischung der Inseln und die Tatsache, dass sowohl gelagerte wie auch nicht gelagerte Rums verwendet werden sorgen. Der </span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Trinidad Rum ist 3 Jahre gelagert und dann gefiltert, um seine weiße Farbe zu erhalten. Der Rum aus Barbados ist nicht gelagert, aus Jamaika ist ein Teil gelagert und ein Teil 12 Jahre gereift. Der jamaikanische Rum war schon immer der kostbarste Teil und das hat sich bis heute nicht geändert.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Voraussichtlich wird Plantation ab Mai bei uns erhältlich sein, 41,2% vol.Alc. haben und ca. 20 € kosten.</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ich werde berichten, wenn ich den Rum in Miami verkostet habe!</span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-15375429384227190732012-03-26T13:53:00.000+02:002012-03-26T13:56:37.437+02:00Diplomatico wird Botucal oder man muss nicht alles vertsehen!<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://rum-depot.de/raritaeten/282/diplomatico-reserva-exclusiva-venezuela" target="_blank">Ron Diplomatico</a>, ein viel geschätzter Rum aus Venezuela muss seinen Namen ändern! <br /><br /> Der Billigdiscounter ALDI hat einen Weinbrand Namens Diplomat, für sage und schreibe 5,29€, im Angebot. Offensichtlich hatte man Angst, man könne Marktanteile verlieren und zog gegen Ron Diplomatico ins Feld. Ehrlich gesagt nicht nachvollziehbar für mich! Es darf als höchst unwahrscheinlich angesehen werden, dass die Käufer der Marke Diplomat plötzlich von Weinbrand auf Rum umsteigen und dann auch gleich noch 30.-€ drauflegen. Auch wenn es natürlich wünschenswert wäre, dass künftig mehr hochwertige Produkte konsumiert werden. Wie auch immer, ALDI hat sich vor Gericht durchgesetzt und aus Diplomatico wird Botucal. <br /><br /> Botucal bezieht sich auf den Namen der Hazienda, abgeleitet von "Botuka" (grüne Hügel). <br /><br /> Ich sprach im letzten Jahr mit verantwortlichen der Destilerias Unidas S.A. und Senor Tito Cordero, dem Masterblender über den Wechsel. Geändert wird tatsächlich nur der Schriftzug auf dem<a href="http://rondiplomatico.com/pages/botucal.php?menu=1" target="_blank"> Label.</a> Die Flaschen und der Inhalt bleiben unverändert! <br /><br /> Destilerias Unidas wurde in den 50ern von Seagrams gegründet. 2010 wurde Unidas mit dem ISO 14001 Zertifikat ausgezeichnet als erste Destille in Venezuela und sechste in der Welt. <br /><br /> Bei Unidas wird auch Cacique und Pampero produziert. </span><br />
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Wer also noch eine Flasche mit dem Diplomatico Etikett ergattern möchte muss sich ran halten!</span></div>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-35579777510905281672012-03-23T12:32:00.002+01:002012-03-23T12:36:09.921+01:00Ron Atlantico und seine Youngsters<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi8aHvldVvhd7NitawtQ_IiYKt2cIgpuZFX6wN0vWxeLfDsoeDNK10gM5M7NvIwcl46KwjWtK3kOKr_o43hxITO596Z7OD9n0ohVUIO2rPJC_xRGhXT1zqEjkmx2uo8gGmYPI1Xp_qpVU/s1600/IMG_4474.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi8aHvldVvhd7NitawtQ_IiYKt2cIgpuZFX6wN0vWxeLfDsoeDNK10gM5M7NvIwcl46KwjWtK3kOKr_o43hxITO596Z7OD9n0ohVUIO2rPJC_xRGhXT1zqEjkmx2uo8gGmYPI1Xp_qpVU/s320/IMG_4474.JPG" width="213" /></a></div>
Ron Atlantico Private Cask kennen mittlerweile schon viele. Der Goldmedaillen Gewinner auf dem <a href="http://rumfest-berlin.com/" target="_blank">GERMAN RUM FESTIVAL </a>erobert/e die Herzen der Rumwelt sehr schnell!<br />
<br />
Jetzt sind auch die beiden Youngsters lieferbar, der Reserva und der Platino.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivP2D9wpzCvP4ipv5vPwIF0HFynnKs_HkjC6MHZmVZhdK5vPAldqZljSbBSBzL7RjxYeMP6A-nJ7a1EMgaElYscJOT5vs-yM3H39tSapH5Va80htTOH9cUOH47QiP5gx6_v7tYMWvgYQ8/s1600/IMG_1763.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivP2D9wpzCvP4ipv5vPwIF0HFynnKs_HkjC6MHZmVZhdK5vPAldqZljSbBSBzL7RjxYeMP6A-nJ7a1EMgaElYscJOT5vs-yM3H39tSapH5Va80htTOH9cUOH47QiP5gx6_v7tYMWvgYQ8/s320/IMG_1763.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Beide durften wir 2011 zum <a href="http://www.rumrenaissance.com/" target="_blank">Miami Renaissance Rum Festival</a> probieren. Brandon Lieb einer der beiden Macher stellt sie uns vor. In der Zwischenzeit ist fast ein Jahr vergangen, in dem der Resreva und der Plation ihren letzten Schliff bekamen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgro25BAZDWZKBKLsXqmU-KEojMYAVokj7NL-oWidWw2NiGGZKK8rDixpZDoO6IZwiPFJzdi186ui3PsSMMhfK4g8JMEBhOh7O_YnuC-nVTc9GjJFrNe6QY-ccf_idWiodCkMfJxDSPmSU/s1600/IMG_4454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgro25BAZDWZKBKLsXqmU-KEojMYAVokj7NL-oWidWw2NiGGZKK8rDixpZDoO6IZwiPFJzdi186ui3PsSMMhfK4g8JMEBhOh7O_YnuC-nVTc9GjJFrNe6QY-ccf_idWiodCkMfJxDSPmSU/s320/IMG_4454.JPG" width="213" /></a></div>
<br />
Der <a href="http://rum-depot.de/Atlantico-Platino_detail_285.html" target="_blank">Platino</a> ist ein weißer Rum, für den Melasse sowie Zuckerrohrsaft verwendet wird. <span class="" id="result_box" lang="de"><span class="hps">Im Glas</span> <span class="hps">erzeugt er eine signifikante</span> <span class="hps">Viskosität</span>, wie wir es auch schon vom Private Cask kennen.<span class="hps"></span><span class="hps"></span> <span class="hps">Die </span><span class="hps">Aromen von Zitrusfrüchten</span> <span class="hps">und Vanille</span> <span class="hps">dominieren, dann kommen</span><span class="hps"></span><span class="hps"></span><span class="hps"></span> <span class="hps"></span><span class="hps">Melasse</span><span class=""> und Karamell, was mich an eine </span></span>Crème brûlée<span class="" id="result_box" lang="de"><span class=""> denken lässt</span><span class="hps"></span><span class="hps">.</span> <span class="hps">Ein weißer Rum, den man auch mal pur genießen kann und natürlich in klassischen Cocktails.</span></span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7NaYlHgAQDzr6WE3p4PN7Hp-T2Ra36BBtPUSM8aJdlKqoZynlwxhoF_qKjrMPXl0oOO12NAopck4JNesv_aLfyPUBU-AMy6RF_9ccrzNXp7JUjmCkLS3Rd8R-wYBdak8KijCP3Mq-t0I/s1600/IMG_4481.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7NaYlHgAQDzr6WE3p4PN7Hp-T2Ra36BBtPUSM8aJdlKqoZynlwxhoF_qKjrMPXl0oOO12NAopck4JNesv_aLfyPUBU-AMy6RF_9ccrzNXp7JUjmCkLS3Rd8R-wYBdak8KijCP3Mq-t0I/s320/IMG_4481.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<span class="" id="result_box" lang="de"><span class="hps">Der </span><span class="hps"></span><span class="hps"></span><a href="http://rum-depot.de/Atlantico-Solera-Reserva-Dom.Republik_detail_284.html" target="_blank"><span class="hps">Solera Reserva</span></a> <span class="hps"></span><span class="hps">basiert ebenfalls auf einem Rum aus Melasse und Zuckerrohrsaft. </span><span class="hps">Er reift im</span> <span class="hps">Solera-System</span> für 6 bis 12 Jahre <span class="hps">in der Dominikanischen Republik</span>, wobei er einen <span class="hps"></span>komplexen <span class="hps">und </span><span class="hps">reifen Charakter bekommt.</span> <span class="hps"></span><span class="hps">Der</span> <span class="hps">Solera</span> <span class="hps">Reserva</span> <span class="hps"></span><span class="hps">ist</span><span class="hps"> trockener</span>, <span class="hps">mit Aromen von</span> <span class="hps">Eichenholz </span><span class="hps">und einer erstaunlichen Fruchtnote, die ihn exotisch wirken lässt.</span> <span class="hps">Darüber hinaus</span> <span class="hps">findet</span> <span class="hps">der Gaumen</span> <span class="hps">ein vertraute</span>s <span class="hps"></span><span class="hps"></span> <span class="hps">Bouquet von Gewürzen. Dieser Rum dürfte sich hervorragend für Tiki Cocktails eignen, was in den nächsten Tagen ausführlich getestet wird!</span></span><br />
<br />
<span class="" id="result_box" lang="de"></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="de"></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="de"></span><br />
<span class="" id="result_box" lang="de">Die drei Rums kommen aus dem Hause Oliver & Oliver, die auch die Opthimus Reihe, Quorhum, sowie die Marke Cubaney produzieren!<br /><br /> <span class="hps"></span></span><span class="" id="result_box" lang="de"><br /></span>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-4612667086687875462012-03-11T11:15:00.000+01:002012-03-11T11:15:08.474+01:00Die März Termine im RumclubLiebe Genussgemeinde, <br />die März Termine stehen nun fest! <br /><br />
<b>-23.03. Sushi-Night </b><br /><br />Wie immer beginnen wir um 20.00 Uhr. Das Sushi-Buffet kostet 17.- € exklusive der Getränke. Reservierung erforderlich! <br /><br /><br /> <b>-Am Freitag, den 16.03. öffnet der Rumclub erst um 21 Uhr! </b><br /><br /><br /> <b>-22.03. Reise durch die Karibik </b><br /><br />Ein Rum Tasting bei dem wir auf sieben Inseln anhalten, um jeweils einen Rum von dort zu probieren. So unterschiedlich wie die Inseln selbst, ist auch der Rum jeder für sich mit einer Eigenheit ausgestattet!<br />
Beginn 19:30 Uhr im Rum-Depot, Kostenbeitrag 39.- €, Reservierung erforderlich! <br /><br />
<b>-24.03. Rum und Schokoladen Tasting </b><br /><br />Wussten Sie, dass Rum und Schokolade ein besonders harmonisches Paar darstellen? Bei Ihrem Tasting Rum und Schokolade erfahren Sie alles rund um den beliebten Zuckerrohrschnaps und das vielfältige Kakaoerzeugnis.<br />8 Schokoladen werden mit 8 Rums verkostet, dazu gibt es Wissenswertes und Anekdoten. <br /><br />Beginn 16:30 Uhr, Kostenbeitrag 79,00.- €, Anmeldung erforderlich! <br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLbg-3mgwQHio0CNp_emab1wgf98UqjvMsQojzfruUTOWdfVnBxkpAWmfUQ_XU9A7F84Iurq_0EL2WnbegKLMIXkooR3zgOG5pkblFQ4dzvo5X1qi2KIaCk_S9NmrvW80-PabVHUwDv4/s1600/Rum+und+Ka%25CC%2588se.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYLbg-3mgwQHio0CNp_emab1wgf98UqjvMsQojzfruUTOWdfVnBxkpAWmfUQ_XU9A7F84Iurq_0EL2WnbegKLMIXkooR3zgOG5pkblFQ4dzvo5X1qi2KIaCk_S9NmrvW80-PabVHUwDv4/s320/Rum+und+Ka%25CC%2588se.jpg" /></a><br /><b>-30.03. Rum und Käse </b><br /><br />Wir machen wieder etwas Verrücktes! <br /><br />Fritz Lloyd Blomeyer, gelernter Käser, beliefert unter anderem die Berliner Spitzengastronomie. <br /><br />Dort haben wir uns kennengelernt und den Plan ausgeheckt, ein Rum & Käse Tasting zu machen! Sie erfahren eine neue Geschmackswelt in Form von fünf Käsen, kombiniert mit fünf Rums! Dazu erfahren Sie viel über Käse und Rum! <br /><br />Beginn 20:00 Uhr, Kostenbeitrag 45.- €, Reservierung erforderlich! <br /><br />
<b>-31.03. Rum und Zigarren Tasting </b><br /><br />Erleben Sie in einer gemütlichen Lounge-Atmosphäre die Kombination aus Cigarren und Rum. Lassen Sie sich in unserem Seminar von der Besonderheit und Vielfalt handverlesener Longfillercigarren und dem dazu ausgesuchten Rum verzaubern.<br />Sie erhalten 3 Longfiller Cigarren aus der Dominikanischen Republik und dazu verkosten Sie sieben Rums. <br /><br />Beginn 19:00 Uhr, Kostenbeitrag 79,00 €, Anmeldung erforderlich! <br /><br /><br /> Weiter Infos unter http://www.rum-depot.com <br />Anmeldung/Reservierung unter <a href="mailto:dirk@drum-cigarclub.de">dirk@drum-cigarclub.de</a> oder 0174 99 46 591Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-90474127836766278132012-02-24T16:10:00.000+01:002012-02-24T16:10:48.928+01:00Gerührt, nicht geschütteltHeute schwingen der Herr Wedekind und der Herr Becker die Löffel im Rührglas!<br />
Viele neue Spirits sind eingetroffen die werden heute verrührt;)<br />
<br />
Unter anderem werden wir einen Manhattan mit Al Capone´s Lieblingswhisky, von dem er auch einiges geschmuggelt und in Speak Easy Bars verkauft hat, rühren. Als Pendant einen Manhattan mit einer Pampero Single Cask Abfüllung von Rattray!<br />
Chairmans Forgotten Cask wird ebenfalls geköpft. Ein Rum, der bei einem Feuer gerettet werden konnte um dann vergessen zu werden. Nun gibt es ihn als limitierte Sonderabfüllung, die nicht kühl gefiltert wurde!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Manhattan in Varianten</div>
<div style="text-align: center;">
Jamaican Negroni mit Smith & Cross</div>
<div style="text-align: center;">
Brazilian Old Fashioned</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate Sazerac mit Zacapa</div>
<div style="text-align: center;">
Aviation</div>
<div style="text-align: center;">
Ti Punch</div>
<div style="text-align: center;">
Crusta</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Rumclub Tel. 0174 99 46 591 </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7570288224558818921.post-32521383599398437732012-02-13T20:15:00.000+01:002012-02-13T20:50:40.283+01:00Rum-Dinner im E.T.A. HoffmannSo langsam kommt alles wieder in geregelte Bahnen.<br />
Das letzte Jahr war doch recht heftig! Vorbereitung der ersten, deutschen Rummesse, dem GERMAN RUM FESTIVAL. Dazu parallel ein Spirituosengeschäft eröffnet, den Umzug der Bar Stück für Stück vorbereitet, am online Geschäft gebastelt.<br />
Im Januar dann die Bar an den neuen Standort gebracht, den Laden weiter ausgebaut, das Sortiment vergrößert, in Wien zwei Rum Tastings gehalten. Gleichzeitig die Vorbereitung für das GERMAN RUM FESTIVAL 2012 gestartet.<br />
Mittlerweile ist der Rumclub wieder eröffnet alles geht seinen Gang und ich freue mich auf ein Event, welches am kommenden Dienstag stattfindet!<br />
Im Oktober 2011 haben wir es zum ersten Mal getan und nun tun wir es wieder!<br />
Ein mehrgängiges Menue mit Rumbegleitung!<br />
Im Oktober gab es schon ein paar Skeptiker, Rum zum Essen? Die rund 60 Gäste die ins Restaurant Lochner kamen waren begeistert, von der Vielfalt und Kombinierbarkeit des Rums. Schnell war klar, dass wir so etwas wieder machen. Bei Andreas Lochner war Thomas Kurt der Gastkoch und jetzt im E.T.A. Hoffman ist Andreas Lochner der Gast, der die Pfannen schwingt! Wir haben uns wieder ein schönes Menue für Sie/Euch ausgedacht, was ich an dieser Stelle gerne vorstelle!<br />
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Rum – Menü</span><br />
<br />
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Rum Negroni </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Amuse guelle </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Blutwurst und Leberwurst </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> mit grünen Radieschen</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ron Cetenario - Costa Rica </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lochner’s Vitello Tonnato </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> von roh mariniertem Thunfisch, </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Kalbstatar und Karotte</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ron Atlantico Private Cask - Dom.Rep. </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Eintopf von Hummer und Spanferkelbäckchen </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> mit Chili und Vanille</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ron Botran - Guatemala </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Winterkabeljau mit Meerrettichkruste </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> auf Rote Beterisotto </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> und Granny Smith</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Clément Rhum Canne Bleu </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Geschmortes und gebratenes vom Salzwiesenlamm </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> mit weißem Bohnenpüree und Quinoa – Kohlstrudel </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> mit Rügener Bodden</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ron Cartavio 12 Jahre - Peru </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Höhlenkäse auf Früchtebrot und Lavendelhonig</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dos Maderas 5+3 Doppelmagnum </span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Variation von Schokolade, Banane, </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Blutorange und Kokos</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mount Gay Extra Old </span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Das Menue kostet 89.- € p.P. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Im Preis enthalten sind Amuse, 7 Gänge, alle Rums, Wasser und Kaffee</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Um 19:00 Uhr geht es los. </span><br />
<br />
<br />
Bitte im E.T.A. Hoffman reservieren!<br />
<br />
<div align="CENTER" lang="de-DE" style="margin-bottom: 0.49cm; orphans: 2; widows: 2;">
Yorckstrasse 83<br />
10965 Berlin<br />
Fon +49 (0) 30 78 09 88 09<br />
<a href="http://www.etahoffmann-berlin.de/">www.etahoffmann-berlin.de</a><br />
<a href="mailto:info@etahoffmann-berlin.de">info@etahoffmann-berlin.de</a></div>
<div align="CENTER" lang="de-DE" style="margin-bottom: 0.49cm; orphans: 2; widows: 2;">
oder Tickets im Rum-Depot kaufen</div>
<div align="CENTER" lang="de-DE" style="margin-bottom: 0.49cm; orphans: 2; widows: 2;">
Apostel-Paulus-Str. 35, 10823 Berlin</div>
<div align="CENTER" lang="de-DE" style="margin-bottom: 0.49cm; orphans: 2; widows: 2;">
Fon +49(0) 30 77 00 88 11<br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: medium;"><i><b></b></i></span></span></span></div>
<h2 class="teaser" style="font-weight: normal;">
<span style="font-size: x-small;">Gourmetspitzen</span></h2>
<span style="font-size: x-small;">
</span><br />
<h1 class="articleTeaser" style="font-weight: normal;">
<span style="font-size: x-small;"><span class="article_highlight">Restaurant</span> und Küche sind bürgerlich im besten Sinne</span></h1>
<span style="font-size: x-small;">
<span class="articleDate">
</span>
</span><br />
<div class="articleIntro">
<span style="font-size: x-small;">Wie schön, wenn die Erwartungen des Gastes im <span class="article_highlight">Restaurant</span>
noch übertroffen werden. Mir passiert das nicht allzu häufig, weil eine
klare Einordnung der Küche den realistischen Rahmen setzt, aber im <span class="article_highlight">E.T.A.</span> <span class="article_highlight">Hoffmann</span> an der Yorckstraße hatte auch ich ein derartig positives Erlebnis - ein wahrer Genuss-Test.</span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;">
</span><span class="articleContent">
</span></span><br />
<div class="paragraph">
<span style="font-size: small;"><span class="articleContent"><span style="font-size: x-small;">Eine für mich (zumindest bei meinem Besuch) echte
Sterneküche, ungerechterweise noch ohne Michelin-Stern, ein Service vom
Feinsten und dazu erstklassige Weinpflege. Alles von einem jungen
frischfröhlichen Team zelebriert, das zu Recht von der Jury der <span class="article_highlight">Berlin</span>-Partner- Aktion Meisterköche in den Kategorien Maitre und Sommelier für die Jahresauszeichnung nominiert wurde.</span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span class="articleContent">
<div class="paragraph">
<a href="http://www.morgenpost.de/kolumne/horrmann/article1689344/Restaurant-und-Kueche-sind-buergerlich-im-besten-Sinne.html" target="_blank">weiterlesen http://www.morgenpost.de/kolumne/horrmann/article1689344/Restaurant-und-Kueche-sind-buergerlich-im-besten-Sinne.html </a></div>
</span></span><br />
<div align="CENTER" lang="de-DE" style="margin-bottom: 0.49cm; orphans: 2; widows: 2;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: medium;"><i></i></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div align="CENTER" lang="de-DE" style="margin-bottom: 0.49cm; orphans: 2; widows: 2;">
<br />
<br /></div>
<div align="CENTER" lang="de-DE" style="margin-bottom: 0.49cm; orphans: 2; widows: 2;">
<br />
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Dirk Beckerhttp://www.blogger.com/profile/14264023544652263789noreply@blogger.com0