Rum ist die wohl am meisten unterschätzte Spirituose. Und das obwohl Rum/Rhum die größte Vielfalt zu bieten hat. The Time Flies When You´re Having Rum
Donnerstag, 23. Dezember 2010
Jeden Morgen steht ein Dummer auf........
dachte sich wohl jemand, als er mich kontaktierte, um mich zu fragen, ob ich Interesse an ein paar raren Zigarren hätte.
Was soll ich sagen - klar habe ich Interesse. Er wolle mit dem Rauchen aufhören und hätte - Cohiba Piramides Edicion Limitada 2003, ganz selten und ausverkauft, 25 in der Kiste und Trinidad aus der Zeit vor dem offiziellen Verkauf und in der Uni-Größe mit der alten schönen Banderole 20 Stück! Mir läuft das Wasser im Mund zusammen und ich überlege schon, welchen Rum oder Rums ich dazu trinken könnte. Ein Tasting mit ein paar Freunden könnte sicher auch Spaß machen.
Noch ein paar Fragen gestellt über Lagerung, wo gekauft usw. und ein Gebot abgegeben. Hörte sich alles gut an, wir verabreden uns.
Meine Bedingung war, die Zigarren dort zu sehen wo sie gelagert wurden.
Ich also hin! Nette Begrüßung, großer Humidor mit Kisten und losen Zigarren, scheint alles wie beschrieben zu sein. Dann holt er die Kiste mit den Cohibas raus.
Die Kiste ohne Vitolas, Siegel oder Sonstiges. Schlecht verarbeitet Kiste, kein Stempel über Boxing Date oder Fabrik. Die Zigarren, wahllos nach Farbe sortiert, Vitolas alle auf unterschiedliche Höhe angebracht, ein Deckblatt matt und stumpf wie bei einer Sumatra. Ich sage ihm auf den Kopf zu, dass es sich um Fälschungen handelt und ich kein Interesse habe. Das könne nicht sein, diese Kiste sei von einem gutem Freund, der geschäftlich viel in Cuba zu tun hat............
Er schenkt mir noch eine zum Abschied mit den Worten:"Ich habe schon einige davon geraucht, die sind sehr gut"
Ich lege mich wieder schlafen
Montag, 6. Dezember 2010
Opthimus, Summa Laude
2008 habe ich erstmals seinen Namen gehört, aber zu bekommen war er nicht. Das hat sich nun geändert!
Opthimus wird von Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik produziert. Sie kaufen ihren Rum in Trinidad/Tobago und Panama, lagern und blenden ihn dann in der Dom.Rep.
Oliver & Oliver, eine Exil Kubanische Familie, ist bekannt für die Marke Cubaney.
Nach ihrem Weggang aus Cuba haben Sie lange Zeit keinen Rum produziert. Erst in den 90 ern begann man, sich auf die Familientradition zu besinnen.
Die Marke Cubaney ist das Hauptgeschäft. Daneben gibt es viele interessante Rumsorten, die von sehr guter Qualität sind.
Opthimus ist einer von ihnen.
Opthimus 15 ist der jüngste, 25 der älteste der Serie. Allen gemein ist, dass sie in limitierter Auflage, von hand abgefüllt werden. Das Etikett trägt Informationen über die Fassnummer, die Flaschenanzahl und das Datum der Abfüllung!
Nun ist noch eine Sonderabfüllung dazu gekommen, der barricas de MALT WHISKY. Dieser sehr gelungene Rum bekam ein Finish im Tomatin-Fass.
Tomatin ist eine Whisky Destille in den Highlands, die Kennern wohl bekannt sein dürfte!
Abgefüllt mit 43% ist er kraftvoll, würzig mit einer angenehmen Süße. Noten vom Whisky begleiten ihn mit leichten Rauchtönen. Kräuter, Nuss und Honig tauchen auf, um sich mit einem langen Finish zu verabschieden.
Dieser Rum ist eine absolute Empfehlung, auch als Weihnachtsgeschenk hervorragend geeignet.
Probieren können Sie alle Abfüllungen im Rumclub, wo man auch einige der auf 180 Flaschen limitierten Malt Finish Abfüllungen käuflich erwerben kann.
Kostenpunkt 109.- €
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