Mount Gay Extra Old

Mount Gay Extra Old ist ein Rum, der in unseren Breiten noch nicht überall bekannt ist. Dabei ist Mount Gay einer der ältesten Rum, nachweislich seit 1703 auf Barbados produziert. Verwendet wird nur das Zuckerrohr aus Barbados, dessen Saft nach einer 36 bis 48 stündigen Fermentation entweder im Pot Still (Kupferblase) oder im Column Still (Säulenanlage) destilliert wird, bevor er Jahre in 200 l Bourbonfässern verbringen darf. Schließlich wird der Inhalt der Fässer, der 8-15 Jahren im Fass reifte, geblendet. Dabei werden sowohl Column wie auch Pot Still verwendet. Mount Gay nutzt drei Blendtanks, die. hintereinander durchlaufen werden. Nach einer Filtration wird der Extra Old auf minus 10 Grad gekühlt und dann abgefüllt. Dieses Verfahren wird bei allen Produkten angewandt.

Das Ergebnis ist ein Rum, golden-bernsteinfarben mit vollem Aroma, extrem mild, mit einem langen Abgang. In der Nase und am Gaumen findet man sehr komplexe Aromen von Vanille, süßer Banane, Aprikose, Karamell, Tabak und einem Hauch von Fenschelsamen.

Eines merkt man schnell auf Barbados, Rum ist hier ein Lebensgefühl. Dave Broom schreibt in seinem Buch RUM: „Hier ist man der Heimat des Rums so nahe wie sonst nirgendwo“.

Noch ein Satz zum Wortteil Gay - Mount Gay was gay before gay was gay

Brabados schmecken

Wer Lust hat, kann heute am Samstag ab 21.00 Uhr und Montag ab 22.00 Uhr Rums aus Barbados probieren. Zu verkosten wären da ein Mount Gay, eine andere Mount Gay Abfüllung, 2 Foursquare Abfüllungen, ein Cockspur und ein hier wohl völlig unbekannter Rum. Um näheres zu erfahren muss man natürlich vorbei kommen. Wer die Adresse noch nicht kennt - call 0177 936 93 16

If you like you could try rum from Barbados today from 9 pm and from 10 pm on Monday . You have the opportunity to taste a Mount Gay, a different Mount Gay botteling, 2 Foursquare bottelings, a Cockspur and a rum that is completely unknown here. if you would like to have further information you will have to drop in. if you don't know the adress call 0177 936 93 16

Alles hat ein Ende, leider auch der Urlaub

Ein traumhafter Urlaub ist zu Ende. Barbados ist eine tolle Insel, die Menschen sind sehr freundlich, der Rum ist lecker und der frische Fisch, naja was soll ich sagen........... Mehr in den nächsten Tagen!

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren

Normalerweise würde ich über meine Urlaubsplanung ja nicht berichten, in diesem Fall mache ich mal eine Ausnahme. Gekoppelt mit dem Urlaub ist natürlich auch das Thema Rum. Barbados hat wohl die älteste Rumgeschichte, die 1637 beginnt. Destillen besuchen ist ja kein Problem, aber natürlich bin ich nicht an einer einfachen Touri-Führung interessiert. Also habe ich die Destillen angeschrieben und um einen Termin gebeten. Noch ein bisschen das Netzwerk angezapft und es hat geklappt. Jetzt habe ich vier Termine, auf die ich mich schon riesig freue. Unter anderem werde ich Richard Seale kennen lernen, einen der ganz großen im Rum-Buisness. Barbados ist nicht besonders groß, ca. die Hälfte von Berlin, dafür gibt es aber rund 1000 Rum Shops, das muss der Himmel auf Erden sein. Eventuell werde ich von unterwegs berichten, ansonsten nach meiner Dienstreise, falls ich überhaupt wieder komme;)

Der Rumclub geht in den Urlaub vom 4.09. bis 20.09.

Barbados ist für einen Freak wie mich das Traumziel für den Urlaub. Eine Insel, die umgeben ist vom Meer und viele Boote, die ich auch liebe. Eine Insel mit einigen der bekanntesten Rumdestillerien. Eine Insel die sogar Zigarren produziert, wenn auch nicht mit eigenem Tabak. Eine Insel die sich mit Kakao beschäftigt. Eine Insel die eine ausgezeichnete Küche haben soll. Naja, wie dem auch sei, der Rumclub, meine Frau und ich gehen in den Urlaub! Wenn ich schon nicht die Insel besetzen kann..., dann vielleicht eine Bar?!?!