Rum ist die wohl am meisten unterschätzte Spirituose. Und das obwohl Rum/Rhum die größte Vielfalt zu bieten hat. The Time Flies When You´re Having Rum
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Dienstag, 29. Dezember 2009
Cuba Libre oder Something is wrong
Der Cuba Libre ist wohl das Stiefkind der Longdrinks.
Während Wodka mit allen möglichen Energy-Geschichten oder Fruchtsäften angeboten wird und man bei einem Gin & Tonic nach der Gin- und der Tonic Sorte gefragt wird, bekommt man einen Cuba Libre eher lieblos bis verachtend hingestellt.
Offensichtlich hat der Cuba Libre keine Lobby mehr? Sind Menschen die ein solches Getränk bestellen die Mühe nicht wert?
Selbst wenn wir Cuba Libre nur mit Cubanischem Rum anbieten wollten, könnten wir verschiedene Marken und Alterstufen anbieten und ebenso wäre es ein leichtes, unterschiedliche Cola anzubieten. Darüber hinaus bestünde die Möglichkeit Rum aus anderen Ländern anzubieten und ihm meinetwegen einen Landestypischen Namen zu geben oder ihn einfach als Rum & Coke zu betiteln. Auf jeden Fall hat er das nicht verdient - Cuba Libre, da bekommt der Ausruf eine ganz neue Bedeutung;)
Freitag, 14. August 2009
Der grosse weisse Rum-Grandprix
Es gab ein wenig Ärger, weil sich ein Bacardi Mitarbeiter etwas weit aus dem Fenster gelehnt hatte. Nun wird zurückgerudert, es werden Entschuldigungsschreiben versendet und WIR laden zu einem Tasting ein! Bei diesem Tasting soll der Herr von Bacardi natürlich anwesend sein!
http://das-gastronom.blogspot.com/2009/08/chapeau-die-herren-damen-von-bacardi.html
Die Triobar und der Rum-Club laden zum Rum-Tasting ein!!!
Wir verkosten 8 weiße Rums gegeneinander,die Spirituosen werden doppelt blind verkostet, so dass kein Teilnehmer weiss was er im Glas hat.
Anschließend werden die drei am höchsten bewerteten Rums vermixt, im Daiquiri, im Mojito und als Cuba Libre. Das Ergebnis geben wir dann hier im Blog auch öffentlich bekannt,ohne Rücksicht auf irgendwelche Befindlichkeiten. Der Beste in allen Kategorien wird zum Sieger erkoren!!!
Ich nehme an, dass bei diesem Treffen auch genügend Möglichkeiten sein werden,
das eine oder andere Vorurteil und Missverständnis wieder zu tilgen.
Der grosse weisse Rum-Grandprix, Montag den 24.08.2009 um 20.00 Uhr in der Triobar und dem Rumclub, Berlin - Kreuzberg 0163-2075677
Es sind leider nur 15 Personen möglich, daher meldet euch schnell an.
Wer sich die vorangegangene Geschichte ansehen möchte, schaut hier vorbei http://www.bartender-lab.com/2009/08/im-becketts-kopf-arbeiten-nur-stumper.html
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