Black Tot Day

Ladies & Gentlemen Spirits Up Der Rumclub lässt eine alte Navy Tradition für einen Tag aufleben! Wir feiern in den 31.07. hinein. Der Tag, an dem vor 40 Jahren ein Brauch abgeschafft wurde, der Black Tot Day genannt wird. Über 300 Jahre bekamen die Mannschaften der Royal Navy ihre tägliche Ration Rum! Mit dem Aufruf „Up Spirits“ versammelte sich die Mannschaft, um die Ration “Pussers Rum“ zu bekommen. Wie das zustande kam und was alles passierte, erfahren Sie bei einem feucht fröhlichen Gelage. Als besonderes Erlebnis kommen Sie in den einmaligen Genuss, den original Marine Rum zu probieren Der Black Tot Rum ist der letzte Rum aus dem Lager der Royal Navy. In den 40ern destilliert und vor 40 Jahren abgefüllt ist es nicht irgendein Rum, es ist Rum Geschichte wie sie lebendiger nicht sein kann. In der Vergangenheit wurde hin und wieder mal eine Flasche bei Staatsempfängen geöffnet. Up Spirits Cocktails mit Navy Rum, Fingerfood, 1 Glas (1cl) Black Tot Rum Up Sprits Wann 30. Juli & auf Grund der Tatsache das Urlaubszeit ist wiederholen wir am 6.August Zeit ab 20.00 Uhr / 21.00 Uhr kleine Geschichts Exkursion Wo Rumclub Berlin, Kreuzberg Kosten 49,- € Reservierung 0177/ 936 93 16 oder dirk@drum-cigarclub.de Zweiter Termin am 6.August!

Speakeasy @ Wandelbar oder die Barbesetzer auf Tour

Unser Drinkmenu für Die Bar im Wandel der Zeit oder vom Speakeasy zur Wandelbar!!! Genever Sour Ein Klassiker, aber wohl kaum bekannt... Bols Genever, Zuckersirup, Zitronensaft Whiskey Sour Der Sour der Sours Makers Mark, Zitronensaft, Zuckersirup Genever Collins Tom Collins ist sein jüngerer Bruder, doch zuweilen haben ältere Geschwister doch noch etwas mehr zu sagen... Bols Genever, Zuckersirup, Zitronensaft, Soda Dutch Elderflower Genever präsentiert sich in delikatester Begleitung... Bols Genever, Holunderblütenlikör, Zitronensaft, Ginger Beer Mint-Brumble Lemonade Erfrischender kann Limonade gar nicht sein... Makers Mark, Brombeeren, Zuckersirup, Zitronensaft, Peach-Bitter, Minze, Soda Tulip Bramble Ein Klassiker bekommt neue Wurzeln... Bols Genever, Creme de Mure, Zitronensaft, Zuckersirup Martinez Der Martini zeigt stolz seine wahren Wurzeln... Bols Genever, Antica Formula, Maraschino, Orange-Bitter Longdrinks Bols Genever mit Homemade Tulip-Tonic Bols Genever mit Homemade Ginger Beer Bols Genever mit Homemade Lemon Soda Makers Mark mit Homemade Tulip-Tonic Makers Mark mit Homemade Ginger Beer Makers Mark mit Homemade Lemon Soda Zur musikalischen Unterstützung haben wir uns den Grammophon-DJ eingeladen! Eintritt 10.- € mit Reservierung 5.-€ 0177 936 93 16 oder 0163 207 56 77 info@triobar.net/ dirk@drum-cigarclub.de

Talesblog

Für alle die nicht dabei sein können! http://talesblog.com/

Ceylon Arrack

Arrack ist in unseren Breiten nicht wirklich ein Thema, aber jetzt gibt es ein neues Produkt, das die Aufmerksamkeit der Barzunft durchaus mal verdient! Angefangen vom Design der Flasche, die leuchtend Orange daher kommt, bis zum Inhalt ein gelungenes Produkt. Was Ceylon Arrack so besonders macht ist die Tatsache, dass er aus dem Saft der Blüten von Kokosbäumen destilliert wird. 400.000 Kokosbäume werden erklommen und von Hand geerntet. Ein recht aufwendiger "Seilakt" der von 400 so genannten Grog Zapfern (Toddy Tappers)durchgeführt wird. http://www.ceylonarrack.com/arrack/index.html# Dieser Job ist sehr traditionell und wird meist innerhalb der Familie weitergegeben. Der Saft wird in Tongefäßen gesammelt wo bereits die Gärung einsetzt und wird nach dem die Fermentation abgeschlossen ist, traditionell destilliert. Im Anschluss lagert er dann in einheimischem Halilla Holz. In der Nase sehr angenehm, Kokos, blumig, filigran setzen sich die Noten auch im Geschmack durch. Ein sauber gemachtes Produkt, mit viel Liebe zum Detail, was mir am besten mit Kokoswasser schmeckt. Es gibt eine Menge Cocktailrezepte, allerdings sollte man mit den anderen Zutaten vorsichtig sein. Schnell wird der eigentliche Geschmack überdeckt! Am Freitag hab ich ein bisschen rumexperimentiert;) Arrak Punch 6-7cl Arrack, 14cl Kokoswasser, 1/8 Limette, 1 Dash Orange Flower Water TBT, 1cl Bananen Nektar Bezugsquellen sind: http://www.sierra-madre.de/ https: //www.weinquelle.com/artikel/Ceylon_Arrack_9515.html http://www.barfish.de/catalog/advanced_search_result.php?search_in_description=1&keywords=arrack&x=0&y=0

Save the Date – Vorankündigung

Save the Date – Vorankündigung Das Institut für angewandte Barkutlur präsentiert: Die Bar im Wandel der Zeit Speak easy @ Wandelbar Am Freitag, den 23. Juli sind Triobar & Rumclub auch bekannt als Barbesetzer, im Dienste des gepflegten Trunks im Einsatz! Zur Unterstützung haben wir uns Peter Eichhorn eingeladen! Eintritt 10.- € mit Reservierung 5.-€ 0177 936 93 16 oder 0163 207 56 77 info@triobar.net/ dirk@drum-cigarclub.de Details folgen!

SUMMER IN THE CITY

The summer has arrived, now 35 degrees! So today the Rumclub served cold drinks! The Rumclub Pina Colada served in a Pineapple or Drum's enjoyment of white Rum, Gin, Lime & ...fresh Pineapplejuice, Mint, Strawberries served in a Tiki Mug! In addition, the Rumclub has a natural air conditioning system:) Come in and find out 01779369316

Capt. Morgan Private Stock

Also, da der Captain wieder an Deck ist (käuflich zu erwerben) hier mal ganz kurz seine Geschichte! Anfang der 40er haben die Levy Brüder, die in Kingston-Jamaika eine Apotheke hatten, ein Rezept entwickelt. Sie nahmen Rum aus der Long Pond Destillerie und versetzten ihn mit Heilkräutern und Gewürzen. Als Samuel Bronfman, damals CEO von Seagrams, nach Jamaika kam entdeckte er diese "Medizin". Er war so begeistert davon, dass er die Rechte erwarb und 1944 mit der komerziellen Produktion begann. Capt. Morgan wurde weiterhin in der Long Pond Destille hergestellt, bis Seagrams in den 50ern nach Puerto ging, wo er bis heute produziert wird. Allerdings ist die Marke jetzt im Besitz von Diageo, die angekündigt haben ab 2012 auf den U.S. Virgin Island zu produzieren. Der Private Stock wurde erst 1996 in den USA eingeführt. Der Rum reift 4 Jahre, dann wird er geblendet und erst danach kommen die Gewürze hinzu: Vanille, Muskat, Piment, Zimt, Karamell und 5 einheimische Gewürze. Abgefüllt wird er mit 40% in den schönen Flaschen mit Holzkappe. Capt. Morgan Spiced ist ein Blend aus Jamaika- Guyana- und Barbados Rum. Er wird mit lediglich 35% abgefüllt.